IKAN NABI

Ikan nabi (ikan sebelah)

Rumah ini memang jarang masak..kalau encik suami tak request memanglah tak masak..

Bukan malas okey,tapi tak de masa nak makan..en suami balik keje opis kul5,kul6 pergi kerja malam lak balik kul11 macam tu..kalau ramai lagi lewat baliknya..bila masa nak makannya,kalau dah balik tu die dah penat nak tidur dah...memang die selalu makan kat kedai jela..

Saya pulak kekadang ikut die,kekadang pergi umah..so masak pun simple-simple jela..

Ha hari ini en suami buat permintaan nak ikan nabi masak goreng cili api...memang feveret dia tu..

Dari pagi saya bangun-bangun tengok umah dah siap kemas,semua siap dah.."hari nie sayang masakan abang,layanan customer je.lain abang settelkan"..

Nampak-nampak dalam diam die bantu bisnes saya 😊😊 hehehe..so menu hari ini ikan sebelah goreng cili api dengan kubis bening...

Resepi ikan sebelah goreng cili

🐟ikan sebelah basuh,gaulkan dengan kunyit dan garam,lepas tu gorengkan..

🌻 cili api blender kasar,bawang besar hiriskan..

🌻Tumis bawang sampai naik bau,lepas tu masukkan cili api kisar tadi..

🌻Goreng sampai naik bau,sampai masak..kalau masak kejap je nanti,sakit perut sebab cili tak cukup masak..tumis sampai gelap cikit cilinya..

🌻Perahkan limau kasturi cikit (2,3 biji) ini untuk bagi rasa masam-masam cikit..

🌻Masukkan garam dengan gula cikit,agak-agaknya..secukup rasa..

🌻Dah masak cili,tutup api gaulkan ikan..

Tadaaa..jadilah..hihi..nasib dapat suami yang suka makan simple-simple je..senang keje den...

Saya lagi suka masak dekat rumah dari makan kedai sebenarnya,masak sendiri boleh makan ulang-ulang..kalau kedai,makan sekali je kekadang kuantitinya pun ciput je 😅..

antara kemas umah dengan masak,saya lagi suka masak dari kemas umah hihi..duduk berjam-jam kat dapur pun takpe dari mengemas..

Jemput cuci mata ya...